Trong bối cảnh xã hội ngày càng phát triển, công tác chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng cộng đồng ngày càng được chú trọng. Nghề cấp dưỡng không chỉ giới hạn ở việc nấu ăn đơn thuần mà đòi hỏi kiến thức chuyên môn về dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm, xây dựng thực đơn khoa học và kỹ năng quản lý bếp ăn tập thể.

Một khóa học nghiệp vụ cấp dưỡng bài bản sẽ trang bị đầy đủ những kỹ năng đó, giúp bạn tự tin ứng tuyển vào các vị trí cấp dưỡng tại trường học, bệnh viện, nhà máy, công ty hay các trung tâm dinh dưỡng.

Theo thống kê, nhu cầu tuyển dụng nhân viên cấp dưỡng có chứng chỉ đang tăng cao, đặc biệt sau các quy định siết chặt về an toàn thực phẩm trong bếp ăn tập thể. Các cơ sở giáo dục, y tế bắt buộc phải có đội ngũ cấp dưỡng được đào tạo chuẩn hóa.

Chính vì vậy, sở hữu chứng chỉ cấp dưỡng do một trường cao đẳng uy tín cấp sẽ là lợi thế cạnh tranh cực lớn. Không chỉ có việc làm ổn định, mức lương của nghề cấp dưỡng hiện nay cũng khá hấp dẫn, dao động từ 8-15 triệu đồng/tháng tùy vị trí và kinh nghiệm.

Khóa học nghiệp vụ cấp dưỡng online do Trường Cao đẳng Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp tổ chức là chương trình đào tạo chính quy, bám sát tiêu chuẩn của Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội.

Khóa học kéo dài 2 tháng, kết hợp giữa lý thuyết và thực hành, được thiết kế đặc biệt phù hợp với người đi làm hoặc ở xa trung tâm đào tạo nhờ hình thức học cấp dưỡng online linh hoạt. Học viên sẽ được học trực tuyến vào các buổi tối thứ 4 và thứ 6 hàng tuần, từ 19h00 đến 21h30, qua nền tảng học tập hiện đại, có tương tác trực tiếp với giảng viên.

Điểm nổi bật của khóa học là phần thực hành cũng được hướng dẫn trực tuyến thông qua các video minh họa, bài tập tình huống và các buổi thực hành ảo có giám sát.

Kết thúc khóa học, học viên đủ điều kiện sẽ được cấp chứng chỉ nghiệp vụ cấp dưỡng do chính Trường Cao đẳng Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp cấp, có giá trị pháp lý toàn quốc, được các đơn vị tuyển dụng công nhận. Đây chính là bước đệm vững chắc để bạn chính thức bước vào nghề cấp dưỡng chuyên nghiệp.

Lưu ý: Ưu đãi giảm 20% học phí áp dụng cho tất cả học viên đăng ký trước ngày khai giảng. Số lượng có hạn, nhanh tay đăng ký để giữ chỗ.

Chương trình đào tạo cấp dưỡng được xây dựng khoa học, kết hợp 3 trụ cột: dinh dưỡng – kỹ thuật nấu ăn – an toàn thực phẩm. Cụ thể gồm các mô đun:

• 1. Dinh dưỡng cơ bản và xây dựng thực đơn: Nguyên lý dinh dưỡng, nhu cầu năng lượng theo lứa tuổi, cách lên thực đơn cho trường mầm non, tiểu học, bệnh viện, công ty…
• 2. Vệ sinh an toàn thực phẩm: Quy định pháp luật, nguyên tắc bảo quản, chế biến thực phẩm, phòng chống ngộ độc.
• 3. Kỹ thuật chế biến món ăn: Thực hành các phương pháp nấu, xào, hấp, chiên… đảm bảo dinh dưỡng và thẩm mỹ.
• 4. Quản lý bếp ăn tập thể: Quy trình tiếp nhận, xuất kho, kiểm kê, vệ sinh công nghiệp, tổ chức nhân sự bếp.
• 5. Thực hành cuối khóa: Bài tập lớn: xây dựng thực đơn tuần, tính toán khẩu phần và dự trù kinh phí cho một bếp ăn cụ thể.

Tất cả bài giảng lý thuyết đều được minh họa bằng hình ảnh, video thực tế. Phần thực hành được hướng dẫn tỉ mỉ qua các buổi demo trực tuyến, học viên thực hiện tại nhà và gửi sản phẩm để giảng viên đánh giá, góp ý.

Điểm đặc biệt của khóa học cấp dưỡng online này là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa lý thuyết và thực hành qua môi trường trực tuyến. Các buổi học tối thứ 4 và thứ 6 (19h-21h30) được tổ chức qua Google Meet với đầy đủ tính năng tương tác:

• ✅ Giảng viên trình chiếu slide, video minh họa trực quan.
• ✅ Thực hành ảo: hướng dẫn thao tác chế biến mẫu, học viên thực hành theo tại nhà.
• ✅ Thảo luận nhóm, giải đáp thắc mắc ngay trong buổi học.
• ✅ Học liệu điện tử, giáo trình PDF được gửi qua email/group lớp.
• ✅ Bài tập thực hành được giao hàng tuần và chấm điểm chi tiết.

Với cách tổ chức này, dù bạn ở bất kỳ đâu, chỉ cần một chiếc điện thoại thông minh hoặc máy tính có Internet là có thể tham gia học tập một cách nghiêm túc và hiệu quả, không thua kém gì học trực tiếp.

(Học phí trọn khóa, đã bao gồm lệ phí cấp chứng chỉ)

🎁 Ưu đãi thêm: Giảm 5% khi đăng ký nhóm 2 người. Tặng kèm file giáo trình điện tử và thực đơn mẫu.

Học viên chuẩn bị hồ sơ đơn giản gồm:

1. 01 Đơn đăng ký theo mẫu (tải từ website hoặc nhận tại văn phòng).
2. 02 ảnh 3×4 (chụp rõ mặt, không quá 6 tháng).
3. 01 bản photo CMND/CCCD (không cần công chứng).
4. 01 bản photo bằng tốt nghiệp cao nhất (nếu có).

Hồ sơ có thể nộp trực tiếp hoặc gửi qua đường bưu điện, hoặc chụp ảnh gửi qua Zalo. Nhà trường hỗ trợ hoàn thiện thủ tục nhanh chóng.

TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ KỸ THUẬT CÔNG NGHIỆP

(Đối tác đào tạo: Công ty Cổ phần Giáo dục Việt Nam)

ĐĂNG KÝ NGAY – NHẬN TƯ VẤN

🎁 Ưu đãi: Giảm 20% học phí cho 30 suất đăng ký đầu tiên!